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2 Kg di Lonza di suino
Ottima alla griglia o in padella calda
Assicurati che la superficie di cottura sia ben calda prima di adagiare le bistecche
Grazie alle numerose venature di grasso
tagliali a fette sottili o a pezzi più grandi
1,5 Kg di medaglioni Filetto Di Limousine Grassfed pollo 2 Kg di Lonza diQUALE TAGLIO RICEVI? Il nostro Filetto di Scottona di Limousine uno dei tagli pi pregiati in assoluto: estremamente tenero, magro, elegante nel gusto. il taglio ideale per chi cerca una carne raffinata, morbida al coltello e delicata al palato. Nasce dalla parte pi nobile della lombata, poco sopra la coscia. Selezioniamo soltanto le migliori scottone, allevate senza forzature e lavorate con cura nella nostra filiera. Dopo la macellazione la carne
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