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in virtù delle lunghe macerazioni e delle infinite soste in cantina
Un ambra-rosa carico e lucente
solo per puro caso
un ritorno alle radici e all'essenza del vino
Fermentato senza skin contact
Muscat 2017 - Pierre Frick vini rosati in virtù delle lunghe macerazioniDescrizione Il Domaine Frick arrivato alla dodicesima generazione di vignerons. Pierre Frick, oggi alla guida, uno dei pionieri mondiali della viticoltura biodinamica. Maestro e precursore, in tal senso, in Alsazia, dove conduce le vigne con certificazione Demeter sin dagli anni 70 del secolo scorso. Siamo sulle colline dipinte di Pfaffenheim, a sud di Colmar. I circa 12 ettari del vigneto, divisi in altrettante vigne parcelle, sono gestiti senza
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