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Dopo una macerazione semi carbonica di 25 gg a grappoli interi con qualche leggero remontage e qualche foulage il vino affina per 10 mesi in botti di Rovere
Vitigno: 100% Aligotè
Vino prodotto da un blend di uve Syrah
raccolte a mano il 20 settembre a Pernand Vergelesse
Prodotte meno di 1'500 bottiglie
Liqueur Pomme et Framboise Formato:70 cl Dopo una macerazione semi carbonicaI frutti vengono raccolti direttamente da Maxine nel comune di Beaune. Dopo congelazione gli stessi vengono tagliati e messi a macerare per poi essere distillati. L'acquavite cos attenuta viene poi diluita con dello sciroppo della stessa cuve. Produttore: Les Fruits Moudits Origine: Francia Regione: Bourgogne Gusto: Mela e Lampone 16,5% vol Prodotte 380 bottiglie
US$ 194.91
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