Ruinas Isola dei Nuraghi IGT 2025 carboni fresco e sapido con note

fresco e sapido con note salmastre e retrogusto caratteristico di nocciola

Sostiene bene anche i crudi di pesce e i primi piatti di mare tipici della cucina sarda come un risotto ai frutti di mare

piacevolmente fresco

Lunga macerazione in alcool per estrarre tutti gli aromi naturali

servito liscio a temperatura ambiente o leggermente fresco

Ruinas Isola dei Nuraghi IGT 2025 carboni fresco e sapido con noteUVAGGIO Vermentino in purezza GRADAZIONE 14,5% PROVENIENZA Vigneti di propriet della cantina, allevati a 350 metri di altitudine su terreni sabbiosi da disfacimento granitico. situati nel cuore della Gallura, a Luras (OT). LAVORAZIONE Vendemmia manuale delle uve, che una volta arrivate in cantina vengono sottoposte a pigiatura e pressatura soffice, passando poi alla decantazione statica del mosto. Si passa poi alla fermentazione alcolica a temperatura