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DENOMINAZIONE: Amarone della Valpolicella DOC
Al palato l’attacco è morbido
ALTRE INFORMAZIONI: L’Affinamento avviene in legno con continui “remuage” per circa 6 mesi
leggermente salivante con delicato equilibrio tra mineralità e dolcezza
I due vitigni vengono vinificati singolarmente e successivamente vengono assemblati in acciaio
VERDICCHIO DI MATELICA DOC 2023 GEGE - CAVALIERI 4000519 DENOMINAZIONE: Amarone della Valpolicella DOCCANTINA: Cavalieri FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Verdicchio di Matelica DOC VITIGNO: 100% Verdicchio PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Piatti di mare, formaggi di media stagionatura. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino, al naso floreale e fruttato, al palato strutturato, ampio e fresco. ALTRE INFORMAZIONI: Il Verdicchio di Matelica DOC Geg ottenuto dalla vinificazione delle uve
