Champagne Rosè Grand Crù | Henriet-Bazin quella bolgherese della famiglia Antinori

quella bolgherese della famiglia Antinori che la possiede da quasi un secolo

è un gioiello

Colore Giallo paglierino tenue

Il dilemma è se vale la pena condividerla

avvolgente

Champagne Rosè Grand Crù | Henriet-Bazin quella bolgherese della famiglia AntinoriPerfetta espressione degli aromi fruttati ed eleganti dei terreni Grand Cru a Verzenay e Verzy, questo ros d'assemblaggio contiene una buona percentuale di vino rosso vinificato nelle cantine della Maison per ottenere uno champagne ricco di colore e profumato. Le uve vengono pressate da un Bucher 4000 kg, pressa piana a pressione molto bassa. Fermentazione alcolica di 12 giorni a 18 C in vasche smaltate di 10, 20, 40, 60hl. Fermentazione malolattica