Domm Pas Dosé Miglior Rapporto qualità Prezzo Tecnologia Produttiva: Coltivazione tradizionale e

Tecnologia Produttiva: Coltivazione tradizionale e manuale

Diverse le sperimentazioni condotte dal vignaiolo integrale d'Oltrepò su questo raro vitigno

Densità impianto: 3500 piante/ha

si passa alla fase della sfioritura

Si offre con un bel colore giallo paglierino deciso e con un perlage fine

Domm Pas Dosé Miglior Rapporto qualità Prezzo Tecnologia Produttiva: Coltivazione tradizionale eClassificazione: VSQ Vino Spumante di Qualit Metodo Classico Millesimato, un Millesimato frutto della trentennale esperienza di elaborazione metodo classico della Nettare dei Santi Uvaggio: Chardonnay 80%, Pinot Nero 20% Sistema di allevamento guyot Densit 4500 piante ettaro Vinificazione: Raggiunta una giusta maturazione, le uve vengono raccolte manualmente in piccole ceste, trasportate alla cantina, dove vengono pressate sofficemente con presse