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Distillato di bacche di sambuco - Capovilla
Formato: 20 filtri
resa uva/mosto del 55%
successivamente distillate e lasciate invecchiare minimo tre anni in fusti di rovere
erbe e spezie
Franciacorta Brut Primum M.c. - La Valle Miele Distillato di bacche di sambucoFranciacorta Brut Primum Descrizione Vinificazione: pressatura molto lenta e soffice dei grappoli interi fermentazione controllata a 17 19C con lieviti indigeni onde mantenere integro il sapore e i profumi della Franciacorta. Maturazione: in vasche d'acciaio inox. Nei mesi di Marzo e Aprile viene effettuato il passaggio in bottiglia per la presa di spuma. Formato: 0. 75
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