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Al gusto si denotano lampone e mora con una bella acidità
Il Campoleone
Cuvée è un whisky di un imbottigliatore indipendente al grado di 45
procede impalpabile nella trama tannica setosa e si fa ricordare in persistenza
l'affinamento avviene per 24 mesi in barriques nuove di rovere francese e per un anno in bottiglia
Barbera d'Alba Giulia Negri 2018 Al gusto si denotano lamponeLa barbera d' Alba di Giulia Negri una piena espressione dei suoli ricchissimi di La Morra, nella zona di Barolo. Le uve vendemmiate a mano vengono lasciate fermentare spontaneamente in vasche di acciaio inossidabile con lieviti indigeni, il successivo affinamento si svolge per 16 mesi tra acciaio e tonneaux di rovere. L'evoluzione olfattiva tra piccoli frutti rossi e cuoio, ci accompagna all'assaggio netto e asciutto
