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Ottenuto dalla lavorazione della parte magra della coscia di cinghiale
Stagionatura minima di tre mesi
lavorato secondo la nostra tradizionale ricetta dello Speck
questa specialità di maiale
Parte magra della lonza del maiale
Salame con finocchio Tradizionale Ottenuto dalla lavorazione della parteSalame tipico della tradizione, per la sua preparazione si utilizzano esclusivamente le parti migliori del maiale insaporite con finocchio, aromi e spezie secondo la ricetta della casa. Peso minimo garantito.
US$ 135.00
US$ 35.00
