Spronella in ottone con manico in legno opinel diminutivo di “tegula” che in

diminutivo di “tegula” che in latino volgare significava coperchio

dotato di un cestello per poter poi scolare i vostri alimenti preferiti dall'olio in eccesso

ci si riferisce a questo caratteristico pane con il sempre più diffuso appellativo metonimico di tigelle (analogamente a quanto avviene per la paella valenciana) nonostante

Ferri (sgorbie) per togliere i calli dei piedi

primo passaggio dei tortellini oppure la usava per affettare  i salumi come la mortadella o il prosciutto ed i formaggi

Spronella in ottone con manico in legno opinel diminutivo di “tegula” che inTagliapasta prodotto dalle sapienti mani di un artigiano locale, con manico in legno e rotella in ottone a lama festonata utile per tagliare la pasta fatta in casa, in diversi formati e dal bordo orlato. Il termine "spronella" un termine utilizzato in araldica per indicare la stelletta dello sprone (sperone), ma anche uno degli strumenti pi utilizzati nel taglio della pasta sfoglia. La spronella a taglio festonato adatto per la preparazione di diversi