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il vino invecchia in fusti da 500 litri per ventiquattro mesi
Nessuna filtrazione né chiarifica
è un vino rosso armonico
una volta pigiate
Profumi di fiori
Franciacorta DOCG Dosaggio Zero | Solouva | Azienda Agricola Solouva il vino invecchia in fustiUna piccola vigna, grande solamente mezzo ettaro, piantata nel 1995: ecco il luogo da cui provengono le uve chardonnay che danno vita a questo Franciacorta Dosaggio Zero DOCG. Un prodotto davvero piacevole, la cui bevuta, grazie allottima acidit che guida il sorso, non risulta mai stancante, ma anzi puntualmente avvolgente. Affina sui lieviti per 36 mesi, per poi, dopo la sboccatura, continuare a maturare in bottiglia per almeno altri 6 mesi. Una
