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Stiamo parlando del taglio più pregiato e venerato al mondo
I tagli possono essere congelati grazie alla loro confezione sottovuoto e sono preparati solo al momento dell'ordine
Striploin o New York Strip Steak direttamente da bovini di Black Angus 100% purebred corn-fed in California by Fiorentineria Selection
seguiti con dedizione giorno dopo giorno
Tira fuori il meglio di se tagliata a piccole fette e molto al sangue
Beef Ribs Angus Reserve AUS SCEGLI IL PESO::3,7 Kg Stiamo parlando del taglio piùOgni confezione include 2 tranci di Ribs 3 Coste! Succosissime costine di manzo, pronte per essere cotte a bassa temperatura ed infine sciogliersi in bocca! Un taglio tipico della cultura BBQ USA, finalmente giunto anche in Italia per donare grandi sapori a chi lo cuciner! L'allevamento: La Angus Reserve, come dice il nome stesso, una riserva australiana dove i Bovini (100% Black Angus) vengono allevati allo stato semibrado. La loro alimentazione un
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