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Intero eviscerato
Sono inoltre ricchi di proteine nobili e grassi Omega-3 (che aiutano a ridurre il colesterolo LDL)
(Tapes Spp
Dopo una corretta cottura
Reti a strascico a tavoloni
Cuori di merluzzo 500/600gr 3 pers frittura Intero eviscerato(Gadus Morhua) Conf. 500 600gr I cuori di merluzzo sono ricavati dalla parte pi pregiata del filetto, selezionata per la maggiore compattezza delle carni e l'assenza pressoch totale di lische. Sono ricchi di proteine magre e si distinguono per il colore bianco, la consistenza soda ma delicata e il sapore equilibrato. Grazie alla qualit delle loro carni, i cuori di merluzzo si prestano a numerose preparazioni: al forno, in padella, al vapore, gratinati
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