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Non filtrato e senza solfiti aggiunti
Descrizione: Una alternativa al gin perfetto per creare cocktail
La base spumante svolge soltanto la fermentazione alcolica e viene conservata in serbatoi di acciaio fino al successivo tiraggio
Descrizione: la Selezione del Fondatore Paolo Berta rappresenta l'apice dell'eccellenza delle Distillerie Berta
Descrizione: questo vino ha un colore rosso rubino molto luminoso
2021 Franciacorta Rose' Brut M.c. - La Valle coll spirits Non filtrato e senza solfitiFranciacorta Rose' Brut Descrizione Vinificazione: Pressatura molto lenta e soffice dei grappoli interi. Deve il suo colore delicato e costante alla maturazione delle bucce a cappello sommerso. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata (17 19C) con lieviti indigeni onde mantenere integro il sapore ed i profumi della Franciacorta. Maturazione: Nei mesi di marzo e aprile viene effettuato il passaggio in bottiglia per la
