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Se il vino è ben coltivato lascerà in bocca un leggero retrogusto amaro
Vini che con il passare delle stagioni si arricchiscono di sfaccettature sempre diverse
Perfetto per accompagnare aperitivi e primi piatti
Sboccatura 27
Giuseppe Rinaldi
Franciacorta DOCG Brut | Solouva | Azienda Agricola Solouva Se il vino è benIl Franciacorta DOCG Brut "Solouva" dell'Azienda Agricola Solouva proviene da un piccolo vigneto di appena 1,5 ettari, impiantato nel 1985 con uve chardonnay e situato ad Erbusco, in provincia di Brescia. Questo Franciacorta viene elaborato con il solo ricorso agli zuccheri dell'uva, sia per la prima fermentazione, sia per la presa di spuma. Dosaggio finale di appena 2 g l, effettuato utilizzando solo mosto.
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