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foudres di quercia per i vins de réserve
vino elegante definito dal terroir con un ottimo potenziale di invecchiamento
Rosé de Saignée
acidi costituiti da sabbie porfiriche di origine vulcanica
IGT BASILICATA ROSATO
MADONNA DELLE GRAZIE - LEUCONOE Campania foudres di quercia per iIGT BASILICATA BIANCO Variet: 100% aglianico del Vulture IGT Vigneto: agro di Venosa, vigneto Montal bo Vinificazione: Vendemmia manuale alla fine di settembre con soffice pressatura del grappolo intero. Segue una decanta zione statica a freddo senza lausilio di agenti chiarificanti. Fermentazione a basse temperature e successiva permanenza sui lieviti per una corretta evoluzione gusto olfattiva, quindi una leggera filtra zione prima
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