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Affinamento: 5% in legno nuovo e il 10% in botti di rovere di 1 anno e il resto in vasca
pressate direttamente per imbottigliare il mosto fiore più nobile
che decise di abbinare al montepulciano il cabernet sauvignon
Molto caratteristico negli aromi
Lo spumante rosè “Larmes de Divona” è uno spumante secco
No. 3 2016 | Bressan Affinamento: 5% in legno nuovoQuesto prodotto dell'azienda Bressan Mastri vinai frutto del connubio tra due variet internazionali e un vitigno autoctono. Cabernet sauvignon, pinot nero e schioppettino si fondono in questo vino. "N. 3" un prodotto articolato, di buona complessit e grande freschezza finale. Lunga macerazione sulle bucce. 20 giorni circa di affinamento in barriques, poi circa 12 mesi in botti grandi (20 ettolitri). Prima della commercializzazione un ulteriore periodo
