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pesce alla griglia
freschezza e profondità
il filetto di tonno selezionato viene manipolato “saggiamente”
apprezzato da chi cerca qualcosa di diverso rispetto agli standard più convenzionali
seguite da aromi di confettura di cotogna
Macchion dei Lupi Odyssea Costa Toscana Ansonica IGT 2022 SENZA GLUTINE pesce alla grigliaLOdyssea 2022 di Macchion dei Lupi nasce in Maremma Toscana da uve Ansonica coltivate in regime biologico e biodinamico. La macerazione sulle bucce dona al vino il suo carattere da orange wine, intenso e originale. Si presenta con un giallo ambrato brillante, profumi di frutta matura, miele, spezie ed erbe mediterranee e un sorso strutturato, fresco e sapido, con tannino leggero e finale persistente. Perfetto con piatti etnici e speziati, formaggi
