Sòfi Bianco - Müller Thurgau – Franz Haas Pasticceria Anatra e faraona

Anatra e faraona

Riposa sui lieviti per un periodo di circa trenta mesi

per mantenere intatte freschezza

Perfetto con piatti eleganti e di media struttura

in un futuro sempre più incentrato sulla qualità dei vini del territorio ma cercando il minor impatto ambientale possibile e l'utilizzo di tecnologie green

Sòfi Bianco - Müller Thurgau – Franz Haas Pasticceria Anatra e faraonaIl Sfi di Franz Haas un bianco giovane, fresco e fragrante, dedicato a Sofia, figlia di Franz Haas. Ottenuto da uve Mller Thurgau coltivate tra i 500 e gli 800 metri di altitudine, esprime tutta la freschezza e l'eleganza tipiche dei vigneti d'alta quota dell'Alto Adige. un vino immediato e piacevolissimo, ideale sia come aperitivo sia in abbinamento a piatti leggeri. Vinificazione Raccolta manuale delle uve. Fermentazione in vasche di acciaio inox a