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Barolino e Pelaverga furono un punto di riferimento in Langa
a base di uve Pinot Nero affinate per 120 mesi sui lieviti in bottiglia
Nella parte superiore della frazione Ponte dei Santi del comune di Altavilla Irpina in provincia di Avellino
accolta in ogni annata con grande entusiasmo e successo
quasi in purezza
La Pineta Toscana IGT 2018 | Podere Monastero Barolino e Pelaverga furono unPura espressione di Pinot Nero dal cuore della Chianti, il Podere Monastero La Pineta vino che rivela aromi di frutti di bosco e ciliegia seguiti da spezie, legno di cedro e un tocco di cannella. Bisogna dare a questo vino qualche anno in pi per raggiungere una migliore integrazione. La bocca fresca e speziata con ricordi di menta verde e zenzero essiccato. Leffetto super intenso e avvolgente. E sicuramente unespressione diversa del Pinot Nero
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