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Colore: rosso rubino con riflessi violacei
vinificato con il 20% a grappolo intero per maggiore complessità
perfetto con piatti elaborati e carni speziate
Vitae La Guida Vini 2024 - Premio Tastevin
armonioso e non stucchevole
Giba Vermentino di Sardegna 2023 aromatizzato Colore: rosso rubino con riflessiUVAGGIO Vermentino GRADAZIONE 14,5% PROVENIENZA Vigneti di propriet della cantina situati a Giba, Masainas, Sant'Anna Arresi, nel Sulcis. LAVORAZIONE Uve selezionate e vendemmiate a mano, i cui grappoli vengono diraspati e pressati in maniera delicata in cantina per poi svolgere la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox. Si procede poi alla svinatura e il vino affina per alcuni mesi in contenitori di acciaio inox, prima di essere
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