Una bottiglia di Valpolicella Ripasso di 'Corte Cavedini': Il Valpolicella Ripasso di Corte Cavedini viene ottenuto con l’antica tecnica del “ripasso” dove il Valpolicella giovane vinificato in Ottobre vieni ripassato sulle vinacce dell’Amarone
Affinamento: in tonneaux di rovere francese per 36 mesi
se proveniente da una piccola cantina attenta alla tradizione
siamo a 300 metri di altitudine sopra il livello del mare
Vinificazione: Metronis Vendemmia Tardiva Villa San Carlo 2022 è ottenuto da sole uve di Garganega selezionate a mano e raccolte in vendemmia tardiva verso la fine di Ottobre
ADAGIO Tutti i vini Una bottiglia di Valpolicella RipassoCosa contiene la Wine Box ADAGIO: una bollicina, che potr essere un Prosecco o uno Spumante, comunque un metodo Charmat in alternativa alla bollicina potrai trovare una bottiglia di vino bianco due bottiglie di vino rosso, oppure una bottiglia di vino rosso e una di vino bianco, ma sempre due vini complessi e di carattere Questa box l'ideale per chi vuole provare dei vini di una certa complessit, ma al tempo stesso non troppo impegnativi, affiancati