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35% Pinot Noir proveniente dai villaggi di Tours-sur-Marne
intenso e vibrante
dai tannini fini con ricordi fruttati e minareli
Al naso si apre con sentori di fiori bianchi
è composto per il 75 % da vini della vendemmia 2019 e per il 25 % da vini di riserva delle vendemmie 2016 e 2018
Cepparello Toscana IGT 2019 2017 35% Pinot Noir proveniente daiIl Cepparello fa parte della storia dei grandi Sangiovese, nato fuori dal disciplinare perch era lunico modo per fare un vino 100% con questo vitigno, cos nel 1980 nasce la prima annata di un vino che far parlare di s, allora chiamato Borro Cepparello, omonima localit in prossimit di Barberino Val dElsa. Prodotto con le migliori uve di Sangiovese, attentamente selezionate e raccolte a mano verso la seconda met di ottobre. I grappoli, portati in
