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La struttura tannica del 2018 si rivela rapidamente e l'insieme è molto lineare
Malvasia di Candia 10%
Tipico retrogusto speziato
La vendemmia è manuale
Messa in vendita a ottobre 2023
Vino Bianco Grotto Pignoletto - Orsi Vigneto San Vito Loira – France La struttura tannica del 2018Denominazione: Vino Bianco Dettagli tecnici: Pignoletto, 12,5% Vol, 750 Ml Vinificazione: Pignoletto 100% dalla loro migliore vigna, raccolto a piena maturazione ed esclusivamente a mano in piccole cassette. Fermentazione spontanea in grandi botti di Allier dove poi affina per 9 mesi sulle proprie fecce (batonnage). Arriva in bottiglia senza mai subire chiarifiche o filtrazioni, e vi riposa per almeno altri 6 mesi. Descrizione del vino: un vino che
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