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zona di produzione: Vigneti nel comune irpino di Venticano
formaggi freschi e di media stagionatura
affinamento: in bottiglia per un periodo di 10/12 mesi
prevalentemente sud in provincia di Siracusa e Agrigento
Irpinia Falanghina D.O.C. Favella PUGLIA - Per procedere con l'ordineDenominazione: Irpinia DOC Falanghina 2022 CARATTERISTICHE Uvaggio: Falanghina 100%, terreno: in prevalenza medio impasto, Densit di impianto: in media 3500 ceppi per ettaro, zona di produzione: Vigneti nel comune irpino di Venticano, esposizione: Sud Est, Altitudine: 3350 450 m s. l m. sistema di allevamento: raggiera e spalliera con potatura a guyot, et vigneto: in media 10 15 anni, resa per ettaro: circa 80 90 quintali, periodo di vendemmia: dalla
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