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La Perle d’Ayala 2001 sfoggia un colore dorato
Sono Ideali per preparare secondi piatti veloci e gustosi
esposizione sud est- piena su terreni calcarei con molto scheletro
dotato di slancio
accompagnati da fiori rossi e una componente minerale
Spumante Metodo Classico Quattro Brut | Opificio Creativo di Marco Buvoli La Perle d’Ayala 2001 sfoggiaIl Brut QUATTRO il mio spumante pi classico e forse pi muscoloso, quello che potete bere in qualunque momento della giornata, ai pasti o da solo. Limbottigliamento per la presa di spuma avviene normalmente in primavera, assemblando basi di annate diverse, aggiungendo una piccola parte di riserva Solera affinata in legno. Ha sostato per 48 mesi sui lieviti e lo ritengo uno spumante dotato di forte personalit, elegante, molto blanc de noirs. perfetto in
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