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austera e perfettamente sostenuta da un’accattivante acidità e da una vena tannica veramente eccellente
Al naso attacco floreale e fruttato con aromi di quercia e toni dolci di biscotto maltato
Al palato è sapido e setoso
frutti di bosco a bacca nera
In questa ricetta il Dente di Leone è affiancato a numerose erbe alpine e all’amaricante muscovado che lo rendono ancor più intrigante al palato
Salcheto Biskero 2024 Magnum Chianti DOCG Toscana LA SIBILLA austera e perfettamente sostenuta daTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 13% Volume: 1,5 L Uvaggio: Sangiovese 85%, Canaiolo, Mammolo, Merlot 15% Affinamento: 4 mesi in legno 30% tonneaux, poi 3 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rosso rubino profondo, quasi impenetrabile. Al naso intenso intenso e fruttato, con spiccate note di ciliegia e prugne, spezie, qualche accenno di sottobosco, terra umida e goudron. Al palato appagante, conferma vivacit, freschezza e
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