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la fermentazione spontanea avviene in botti di rovere
prodotto nella rinomata Distillerie Bielle sull’isola di Marie-Galante
Il Cava Extra Brut Reserva 40 della cantina Rimarts è un vino artigianale e biologico affinato 40 mesi sui lieviti
frutta matura dolce
Meraviglioso da gustare liscio a temperatura ambiente o con un po' di ghiaccio
Zyme Amarone classico della Valpolicella DOCG 2018 bio la fermentazione spontanea avviene inLAmarone Classico Zym un vino di grande struttura e profondit, affinato per almeno 60 mesi in botti di rovere di Slavonia. Il suo profilo aromatico ampio e raffinato sprigiona intense note di frutta rossa appassita, spezie, liquirizia e cacao. Al palato si distingue per la sua complessit e intensit, offrendo un sorso avvolgente, sapido, morbido ed elegante. Secco e di grande carattere, si abbina perfettamente a bolliti, carni arrosto e formaggi
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