Coltello Santoku New Bunmei 1906/180 cm 18/31,5 Materiale:Acciaio Molibdeno Vanadio,Legno Durezza della lama: HRC 58

Durezza della lama: HRC 58

non avrai più difficoltà a tagliare la torta e le basi della torta in modo uniforme

E affilato su entrambi lati

I manici laterali sono fissati con rivetti in acciaio inox inossidabile

previene l’evaporazione di diossido di carbonio e permette di conservare il vino frizzante per lungo tempo

Coltello Santoku New Bunmei 1906/180 cm 18/31,5 Materiale:Acciaio Molibdeno Vanadio,Legno Durezza della lama: HRC 58affilato da entrambi i lati. Grazie alla sabbiatura della lama, i cibi non si attaccano. Per questo motivo i cuochi giapponesi usano in prevalenza questo tipo di coltello. Il manico di forma ergonomica ed realizzato in legno Honki, che offre una ottima presa.