Clandestin Champagne Austral Brut Nature 2019 sboccatura 2022 Amaro I vitigni che compongono il

I vitigni che compongono il Kairos includono varietà bianche come Garganega

ma sempre in perfetto equilibrio

morbida ed equilibrata

sotto velo di lieviti)

così da preservarne freschezza e fragranza

Clandestin Champagne Austral Brut Nature 2019 sboccatura 2022 Amaro I vitigni che compongono ilLo Champagne Clandestin Austral Brut Nature 2019 Sboccatura 2022 un'espressione autentica del Pinot Nero della Cte des Bar, frutto del progetto di Benot Doussot e Bertrand Gautherot. Le uve provengono da vigne biologiche di oltre vent'anni, coltivate su terreni argillo calcarei ed esposti a ovest, dove la maturazione lenta regala freschezza, tensione e complessit. Vinificato in modo naturale, con fermentazioni spontanee da lieviti indigeni,