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E' ottenuta da fesa
Ingredienti:
può essere cotta in padella o alla brace
ed è molto di moda proprio per la sua bontà
Il "brisket" è un taglio gustoso e versatile
Mini degustazione di Bisonte E' ottenuta da fesaIl pack contiene: 2 Burgers da 200 g 400g di Tartare 1 Kg di Bistecca di costola 500g di Tagliata 600 g di Spezzatino Tutto confezionato singolarmente sottovuoto. La mini degustazione contiene 5 tra i nostri migliori tagli : burgers, bistecca e tagliata sono perfetti per la brace e adatti alle cotture veloci, il modo migliore per gustarli prediligere una cottura al sangue. La tartare invece, l'ideale per assaporare tutto il gusto del bisonte al
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