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Sapore vellutato ed elegante
ravioli di magro
Carattere: Strutturato
barbera d’alba granera alta premiato con 89/100
Affinamento per 12 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio
Enigma Rosso Svizzera Italiana IGT 75 CL Annata:2021 Sapore vellutato ed eleganteVitigni: Marselan, Arinaroa, Carminoir, Cabernet Franc Visive: rosso rubino intenso con leggeri riflessi granati. Limpido e consistente. Olfattive: intenso, complesso e fine con profumi che ricordano la rosa, la frutta rossa matura, la confettura di amarene, le spezie dolci come la cannella e il cardamomo, il caramello e leggere note ammandorlate. Gustative: secco, caldo, morbido, fresco, tannino vellutato, buona sapidit ed ottimo equilibrio.
