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carni rosse brasate e formaggi stagionati o pecorini toscani
espressione massima del Sangiovese di Montalcino
il formato Magnum esalta la trama tannica vellutata e la vibrante freschezza sapida
senza subire filtrazioni che ne impoverirebbero l'anima
presenta un perlage finissimo e persistente
Vigna Godenza Romagna Sangiovese Predappio DOC 2022/23 Noelia Ricci carni rosse brasate e formaggiIl Vigna Godenza di Noelia Ricci un Sangiovese Superiore di grande carattere e finezza. Al naso si presenta intenso e stratificato, con sentori di ciliegia nera, prugna, note ematiche, cenere e radice di liquirizia. Al palato colpisce per la struttura solida ma slanciata, sorretta da una trama tannica fitta e vellutata e da una freschezza sapida che ne allunga la persistenza. Un rosso di grande stoffa, espressione autentica delle colline di Predappio.
