Pedroni, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Extravecchio Cesare in generale

in generale

I più antichi furono impiantati dai monaci Benedettini intorno al XIII secolo

Prima di essere un’acetaia

Grazie alla sua elevata densità

sia di carne che di pesce

Pedroni, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Extravecchio Cesare in generaleAnno di fondazione 1862. La lunga storia dell'azienda Pedroni fatta di colpi di fortuna e di genio imprenditoriale. Il risultato la notoriet internazionale guadagnata con la vittoria di numerosi riconoscimenti ma anche con la schiettezza e leccentricit di Italo e di Giuseppe III. Questo Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, invecchiato in barili di oltre 70 anni in legno di castagno e rovere, rappresenta, per la famiglia Pedroni, la sintesi