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Giallo paglierino brillante
l'illimpidimento statico dei mosti e la fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata
Edificata a partire dal 2004 ed inaugurata nel 2006
al termine dei quali il vino nuovo ottenuto viene mantenuto sulle fecce fini fino alla presa di spuma
fresco e vibrante con un ritorno delle note percepite al naso
Fina - CARO MAESTRO - Terre Siciliane IGT 2018 Solaris Giallo paglierino brillanteil nostro vino pi complesso: blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot. Un vino che racconta, anno dopo anno, le diversit di ogni vendemmia. Le uve vengono raccolte rigorosamente a mano e in casssetta, tra agosto e settembre, rispettando la maturazione naturale delle diverse variet. ni Questo vino prodotto con un taglio bordolese. Con taglio, si intende la mescolanza di vini diversi per vitigno, mentre con il secondo termine si indicano quei
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