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1 mascherina adulti
meno raffinata e più salutare della 00 solitamente utilizzata anche nell'alta pasticceria
zona incontaminata dove non ci sono coltivazioni convenzionali
E’ una melata densa e scura
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Tè Sencha bio "Asamushi Kanaya Midori" mirtilli 1 mascherina adultiDai giardini di t di Shutaro Hayashi ai piedi dei monti Kirishima (Giappone), un t verde Sencha biologico Asamushi Kanaya Midori. A differenza della maggior parte dei sencha che sono ottenuti invece da miscele di diverse variet di t, questo t pregiato e raro in quanto proviene esclusivamente dalle foglie purissime della variet Kanaya Midori. Viene prodotto solo con le foglie del 1 raccolto di maggio. Le foglie vengono cotte a vapore secondo il antico
