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FABIO FERRACANE - GUANCIABIANCA Sicilia Età delle vigne: da 7

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Description

Età delle vigne: da 7 a 12 anni

vinificato con i propri lieviti in vecchie botti di Rovere

Il Taurasi di Perillo è un vino rosso ottenuto da uve di Aglianico in purezza

Elaborato con Vendemmia Principalmente 2013 con delle aggiunte di vini riserva delle annate 2012

Vinificazione: Due giorni di macerazione sulle bucce

FABIO FERRACANE - GUANCIABIANCA Sicilia Età delle vigne: da 7Tipo di vino : Bianco Area di produzione: C da Bellusa Salemi Denominazione: IGP Terre Siciliane Variet: Catarratto Raccolta: A mano, 3 decade di Settembre Lieviti: Indigeni delluva Vinificazione: Due giorni di macerazione sulle bucce, pressatura e sette mesi di affinamento sui lieviti Colore: Giallo dorato Profumo: Sentori di lievito, floreale e mandorla nel finale Sapore: Buon corpo, fresco sapido e persistente Gradazione: 12% vol. Solforosa Totale:

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