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Il Girello di spalla si adatta a tantissime ricette semplici di carne
1) FERRAGOSTO CLASSICO:
porzione da 500 g
territoriale e biologico
Il controfiletto è un taglio di carne tenero e saporito
Tighe in agrodolce Accessori Il Girello di spalla siPeperoni Tighe in agrodolce, barattolo da 300 g (140g peso sgocciolato). Tipico abbinamento con formaggio Salva cremasco o stuzzichini o salumi. Ingredienti delle tighe in agrodolce: peperoni lombardi 46%, vino bianco, aceto di mela,zucchero, limone, sale, anidride solforosa. Questa giardiniera artigianale senza glutine, senza ogm, senza coloranti. L'abbinamento perfetto delle Tighe in agrodolce con il Salva Cremasco. Piccolo consiglio dello chef:
