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evolvendo poi in una dolcezza a tratti stucchevole che evoca sensazioni di frutta esotica come mango e papaya
Attenzione: il fluido non è adatto alle superfici in legno
mentre al primo sorso si viene travolti da un’acidità vivace
Finale leggermente amaro con note di creme caramel
Il Corso SCA Introduction to Coffee rappresenta il punto di partenza ideale per chi desidera avvicinarsi al mondo del caffè di qualità
MARCELINO CHINGUEL - PERÙ Macinatura:Moka evolvendo poi in una dolcezzaPerch potrebbe piacerti Un meraviglioso per che non ti aspetti: un picco di acidit iniziale tutt'altro che timido, che richiama con evidenza la sensazione di un agrume, in particolare l'arancia. La corposit media e il mouthfeel cremoso sono le caratteristiche principali di questo caff. L'evoluzione vira poi verso la dolcezza, con note di zucchero di canna, mandorla e frutta matura quasi disidratata, come il fico. Il finale regala una nota di caramello
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