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palissandro e cocobolo
con lama ondulata e affilatissima
può rinascere
La passione e la voglia di costruire un’impresa dedicata a questi oggetti di comune utilizzo
Non lavare in lavastoviglie
Rotella tagliapasta "Settecento" pasta fresca palissandro e cocoboloLa spronella "settecento" uno strumento realizzato, interamente in ottone, da un artigiano locale. Il prototipo di questa particolare rotella tagliapasta nato da una rivisitazione in chiave moderna di un originale del 1700, custodito in un museo. Il manico del tagliapasta costituito da una pinza che serve per raccogliere dal tegame la pasta appena cotta. La particolare rotella festonata viene da sempre utilizzata dalle sfogline emiliane, nei
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