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minerale e fresco con tannini fini e persistenti
al naso regala intensi sentori di frutta macerata
Fermentazione malolattica parziale e invecchiamento dei vini di riserva in botti
Dal colore giallo dorato
Il vino rimane in bottiglia sei mesi prima dell’introduzione sul mercato
Valtellina Superiore Inferno DOCG 2017 2012 minerale e fresco con tanniniDal colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso esprime intense note fruttate di ciliegia, frutti di bosco, spezie ed erbe di montagna. Al palato rotondo, corposo e avvolgente, di ottima freschezza e dalla spiccata trama tannica. Il nome dovuto alla ripida pendenza e allalta temperatura estiva, causata dal riverbero del sole sulle rocce. Affinamento di almeno 12 mesi in piccole botti di legno.
