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Come da tradizione aziendale macera sulle bucce e si affina in botti di rovere di medie e grandi dimensioni
che conferisce corpo e struttura
per almeno 60 mesi
frutti di bosco e spezie si fondono al naso e regalano una progressione densa e potente al sorso
Presa di spuma con zucchero d’uva e affinamento in bottiglia sur lattes per 58 mesi
Franciacorta DOCG Extra Brut | Faccoli Come da tradizione aziendale maceraIl Franciacorta Extra Brut DOCG di Faccoli il prodotto che meglio rappresenta questa cantina e la sua interpretazione del Metodo Classico. Un passaggio sui lieviti di almeno 21 mesi ed un dosaggio zuccherino minimo ne esaltano la complessit e la ricchezza evolutiva. Giallo paglierino intenso con perlage fine e persistente. Al naso si esprime con profumi di lievito e crosta di pane. In bocca asciutto e pulito tracciato da una grande sapidit per un
US$ 143.00
US$ 190.00
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