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sale Marino
per una persona
Prima della fermentazione è condotta una macerazione di 6 ore sulle bucce
La fermentazione alcolica
Nazione Italia Regione Marche Scadenza 45920
Franciacorta DOCG Cuvée Royale Brut Montenisa Marchese Antinori - Antinori Cantina D'Isera sale MarinoIl Franciacorta di Montenisa Antinori stato ottenuto da uve Chardonnay (78%), Pinot Nero (12%) e Pinot Bianco (10%) allevate nellambito della tenuta Montenisa, situata nello splendido distretto vinicolo della Franciacorta. Per questa prestigiosa bollicina la prima fermentazione alcolica del mosto fiore (la parte pi pregiata del mosto, frutto della prima pigiatura) avvenuta in serbatoi di acciaio inox. Seguendo le regole del Metodo Classico, la seconda
