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che si abbinavano con maestria al Sauvignon blanc
La vinificazione avviene senza solfiti aggiunti e diventa frizzante per fermentazione naturale in bottiglia e si presenta “col fondo”
lampone e delicati sentori floreali
elemento principale dei terreni dove crescono queste viti
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Solèr Magnum 2022 1,5 l Raboso che si abbinavano con maestriaUve 20% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Carmenere, 20% Refosco e 20% Marzemino Cenni storici "Solr" una parola del dialetto veneto e significa solaio, granaio. Storicamente veniva usato dai viticoltori per mettere ad appassire le uve migliori, in quanto nel "solr" cera una buona ventilazione, una bassissima umidit ed era soleggiato. Infatti il termine "solr" deriva proprio dalla parola sole, che contribuisce ulteriormente allappassimento dei
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