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Ecco questo verdicchio è cosi
Vinificazione: Erbaluce in purezza da viti allevate a pergola canavese su terreni sabbiosi ricchi di ciottoli
Oggi rappresenta un centro nevralgico della viticoltura abruzzese con quasi dieci aziende del settore
la tenuta perpetua un patrimonio familiare che si fonde armoniosamente con l'innovazione
Al profumo si distinguono nettamente note floreali delicate
21.01 Colli Piacentini DOC Malvasia - Vitivinicola Valla Barriques Ecco questo verdicchio è cosiDenominazione: Colli Piacentini DOC Dettagli tecnici: Malvasia di Candia Aromatica 13% Vol. Bottiglia da 375ML Vinificazione: Luva viene raccolta manualmente, diraspata e posta in macerazione in vasca di cemento. Dopo 24 ore viene spremuta direttamente tramite torchio verticale e fatta fermentare in piccole vasche a temperatura naturale fra i 28 e i 30 C. Alla fermentazione segue quindi un affinamento di 6 mesi in vasca a contatto con le fecce nobili
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