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speziato con sentori di vaniglia
mirtillo e ciliegia matura
Al palato è piacevolmente dolce
Dopo un lungo affinamento in bottiglia
Al palato è estremamente fresco e asciutto
Champagne Brut Nature Genereuse Isabelle et Denis Pommier speziato con sentori di vanigliaLe uve che compongono la Cuve Genereuse di Pinot Chevauchet sono per il 90% Pinot Meunier e per il 10% Chardonnay raccolto da vecchie vigne situate nei pressi di Pierry e Moussy, villaggi a classificazione Premier Cru nella Valle de la Marne. La rifermentazione avviene sui propri lieviti per 60 mesi, dopo la sboccatura affina un ulteriore anno in bottiglia. Nessun dosaggio finale per preservare al meglio le caratteristiche del proprio Terroir di
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