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Maturazione in vasche di acciaio
visione e territorio
Per questo motivo si attuano coltivazioni naturali ed i trattamenti anticrittogamici sono controllati e ridotti al minimo con prodotti non inquinanti
VITIGNO: 65% Corvina
prodotto dalla Cantina Centanni a Montefiore dell’Aso
FALERIO PECORINO DOC 2025 JOCO - FONTEZOPPA VALPOLICELLA DOC CLASSICO 2022 - VIGNETI DI ETTORE Maturazione in vasche di acciaioCANTINA: Fontezoppa FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Falerio Pecorino DOC VITIGNO: Pecorino PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10C ABBINAMENTI: Adatto agli antipasti di mare e delicati antipasti di terra, da gustare con risotto ai gamberetti. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino, luminoso. Al naso fine con sentori floreali uniti ad un leggero fruttato di ananas, pompelmo e pesca. Al palato fresco,
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