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Delicatamente venata
preparato utilizzando esclusivamente le parti migliori del maiale
Da conservare tra +2°C e +6°C
È lo speck più tradizionale
viene lasciato stagionare per minimo quattro mesi
Culatta spedizione_refrigerata Delicatamente venataLa salmistratura e la stagionatura del trancio di culatello vengono effettuate secondo le ricette tradizionali. Peso minimo garantito.
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