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ragù di carne
Sapore: tannino deciso
Ogni vigneto viene vinificato singolarmente ed assemblato solamente dopo le fermentazioni alcoliche che avvengono in acciaio inox ad una temperatura di 28C°
L’esposizione è situata a Sud con un'altitudine di 410 mt slm
Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo viene prodotto a Serralunga D'alba nella vigna Lazzarito
Barolo DOCG Mosconi - 2017 MEGA_LE COSTE DI MONFORTE ragù di carneComune: Monforte d'Alba Me. G. A. Mosconi Annata: 2017 Sottosuolo: marne calcaree e arenarie, tessitura franco limosa Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 3. 700 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botte di rovere, 12 mesi in bottiglia Colore: rosso rubino tendente al granato Odore: speziato e fruttato Sapore: intenso, tannino deciso Abbinamenti: formaggi erborinati, salumi stagionati, carne al sangue Temperatura di
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